Aus Erfahrung kann ich sagen, dass die meisten Schüler viel zu schnell trainieren. Sie sehen eine Technik bzw. Übung das allererste Mal und glauben, sie müssten gleich einen Geschwindigkeitsrekord aufstellen.
Die dahinterliegende Überzeugung ist, dass ein Kampf chaotisch abläuft und alles sehr schnell geht. Also sollte man im Training ebenfalls möglichst schnell üben.
Doch leider ist das Gegenteil der Fall! Wirklich schnelle Fortschritte macht man nur, wenn man erstmal betont langsam übt und sich im Detail mit der Technik befasst. Erst mit der Zeit sollte man Schritt für Schritt das Tempo erhöhen.
Du hast vor kurzem mit deinem Training im 
Doch halt: Speziell wenn du eine Kampfkunst ausübst, wirst du mir sicher beipflichten, dass es hier doch mehr Abstufungen geben sollte.
Denn ich glaube, dass es speziell für Anfänger im Wing Tsun zu schwer ist, aus einem Buch zu lernen. Da ist es finde ich besser, wenn man die Übungen im Detail vorzeigt.
Doch wenn du es liebst diese Kampfkünste zu trainieren und wirklich ambitioniert bei der Sache bist, dann kann es genau das richtige für dich sein. Aber es sollten halt auch gewisse Voraussetzungen gegeben sein.